Der Mittelaltermarkt gehört zum festen Bestandteil der Veranstalltungen an der Burg. Die Tafelrunde e.V. veranstalltet das mittelalterliche Treiben auf der Burg jedes Jahr an Pfingsten.
Der Weihnachtsmarkt in Köllerbach hat einen gaz besonderen Charme. An einem Wochenende in der Adventszeit verwandelt sich die Burg in ein Weihnachtswunderland für Groß und Klein.